Den grønne medisin. - 10:20 - 10.09.2009 Av MARIE SØNDERGAARD

Avisen BT i Danmark.

Broccoli indeholder Nrf2, der forhindrer hjertestop og slagtilfælde.
Den grønne 'medicin' mod hjerteproblemer
Mirakel-broccoli

Sulforafan som kosttilskudd kan man kjøpe i dag fra LycoClub i Danmark og Sverige. I Norge produseres den av Medforsk.

 Den grønne broccoli kan nedsætte risikoen for hjertestop og slagtilfælde, viser en ny undersøgelse.

Det er ikke nogen hemmelighed, at det er sundt at spise grøntsager. Men nogle er bedre end andre, og broccolien ligger klart i toppen af det grønne hierarki.

En ny engelsk undersøgelse fra Imperial College i London viser nemlig, at du nedsætter riskoen for hjertestop og slagtilfælde, hvis du spiser broccoli regelmæssigt. Desuden menes grøntsagen at kunne forebygge kræft.

Forskerne har længe vidst, at broccoli er sundt, men nu ser de også ud til at være tæt på en forklaring af grøntsagens positive effekt på hjerteproblemer. Broccoli indeholder nemlig det vigtige gen, Nrf2, som der er mangel på i flere af kroppens celler. Nrf2 forhindrer fortykkelse af vores blodårer, hvilket fører til netop hjertestop og slagtilfælde.

- De fascinerende resultater medvirker i høj grad til at bevise, at grøntsager beskytter mod hjertesygdomme, siger professor Peter Weissberg til den engelske avis Daily Express.

Andre grøntsager i familie med broccolien kan også anbefales. Det gælder blandt forskellige former for kål.
 

Kilde:                                                 www.lycoclub.dk      www.lycoclub.no   og www.lycopene.no