Uraffinert omega-3 fra laks gir større helsefordeler- 13:04 - 23.05.2011 Av: Henriette Outer

Foto Øyvind Stavnes

Flere og flere studier fra både Norge og utlandet viser at uraffinert omega-3  har langt bedre helseeffekt en raffinerte oljer.
Mange ser seg ofte blinde på hvor mye omega-3 man får i en kapsel, og tror feilaktig at jo høyere omega-3-innhold jo bedre må det være.  Dette kan vise seg å være feil. 

En høykonsentrert olje er ofte mer ustabil, og er ofte stresset til oksidasjon på grunn av lagrings- og produksjonsmetoder. Omega-3 fra laks som er skånsomt behandlet og i tillegg uraffinert kan vise seg å ha langt bedre helsefordeler enn høykonsentrerte og raffinerte omega-3 produkter.

Shift SuperOmega-3 er en verdensnyhet på omega-3-markedet, og er det første virkelige uraffinerte omega-3-produktet i handelen som kan kalles Fresh Virgin omega-3.

Uraffinert omega-3 fra laks, slik du finner i SuperOmega-3, inneholder langt flere og gunstigere næringsstoffer en raffinerte oljer.  En uraffinert olje er ikke stresset av varme eller andre raffineringsprosesser som fjerner vitaminer, mineraler, antioksidanter eller andre fettstoffer man finner i fersk, rå fisk.

Lavere omega-3 – men med bedre effekt
Selv om innholdet av omega-3-fettsyrer generelt er mindre i uraffinert omega-3 fra laks enn hva man finner i de raffinerte oljene, viser undersøkelser og studier at uraffinerte oljer opptas og utnyttes langt bedre i kroppen.  Raffinerte oljer utsettes blant annet for temperaturer opp til 230 grader under produksjonen, noe som ødelegger og fjerner mange andre naturlige forbindelser. Ved slike temperaturer dannes det også uønskede transfettsyrer.
En fersk og uraffinert virgin omega-3 er aldri utsatt for temperaturer over 90 grader. Dette gjør at Shift SuperOmega-3, foruten omega-3-fettsyrer, inneholder alle naturlige og gunstige stoffer som man finner i fersk laks, som for eksempel fosfolipider, vitamin A, D, E og K, mineraler, sportstoffer, steroler og andre omega-fettsyrer som man finner i fersk laks.

Opptil ni ganger bedre enn tran og raffinert omega-3
En norsk undersøkelse publisert 2006, sammenlignet kokt laks med blant annet tran for opptak av omega-3-fettsyrene EPA og DHA i serum.  Den daglige dosen EPA og DHA fra kokt laks var på 1,2 gram, mens EPA og DHA fra tran var på hele 3 gram.  Selv om dagsdosen av  EPA og DHA var 2,5 ganger høyere for tran, var opptaket av EPA og DHA fra kokt laks (temperatur på 100 grader, sammenlignet med raffinert tran som utsettes for varme på opptil 230 grader) betydelig høyere, tross lavere inntak av omega-3. 

 
Forskerne mener at dette kan skyldes forskjeller i de kjemiske strukturene i fettstoffene, hvor kokt og uraffinert omega-3 fra laks gir betydelig bedre opptak og utnyttelse enn omega-3 fra tran. Den bedre effekten av uraffinert lakseolje skyldes også sannsynligvis komponenter som fjernes ved raffinering av oljer
En italiensk undersøkelse dokumenterer det samme.  Faktisk måtte man innta 2-9 ganger høyere dose omega-3 fra kapsler, sammenlignet med omega-3 fra laks.

SuperOmega-3 er enda mer skånsomt behandlet enn kokt laks, og er ikke utsatt for temperatur over 90 grader.  I likhet med kokt laks, inneholder også SuperOmega-3 alle lipider og næringsstoffer slik man finner den fra naturen.  Naturlig.  Ren. Fersk.

SuperOmega-3 er en helt fersk, skånsomt behandlet og uraffinert omega-3-olje.  Oljen er utvunnet innen en time etter at fisken er oppe av vannet, og oljen er aldri utsatt for temperaturer over 90 grader. SuperOmega-3 fås i alle landets helsekostforretninger og koster kr. 169,- for 60 kapsler.  Anbefalt daglig inntak er 2 kapsler daglig.   Ved spesielle behov kan dagsdosen økes.

Kilde:
”Enhanced incorporation of n-3 fatty acids fom fish compared with fish oil”, Elvevoll et al, Lipids, 2006 Dec;41(12):1109-14.
”Dietary intake of fish vs. formulations leads to higher plasma concentrations of n-3 fatty acids”, Visioli et al, Lipids, 2002 Apr; 38(4):415-8.
”Processed marine oils are depleted of constituents beneficial in preventing thrombosis and coronary heart disease”, Østerud et al.,  Presented at the XVIIth Congress of the International Society of Thrombosis and Haemostasis, Washington DC, 1999 August 14 – 21.  Thromb. Haemost Suppl., p111 (abstract 339).
”The Effects of Marine Oil Supplementation:  More than n-3 Fatty Acids?”, Østerud et al., American Heart Association.  Scientific conference on omega-3 fatty acids in nutrition, vascular biology and medicine, 17 – 19 April 1994, USA

Tilbud på SuperOmega-3 på: