Unike fettsyrer i lakseolje gir dobbel effekt for hjertet  17.01.2012 Av: Sverre Paaske

Både norske og utenlandske forskere har tidligere avdekket at laks og uraffinert lakseolje gir betydelig bedre effekt på hjerte- og karproblemer, samt bedre omega-3-status i blod og vev, sammenlignet med tradisjonelle kapsler av omega-3 og tran. Grunnen til dette har de kun spekulert i. Nå viser det seg at japanske forskere kan ha avdekket noe av hemmeligheten og fortreffeligheten til norsk laksolje.

Japanske forskere har sett nærmere på to helt spesielle omega-9-fettsyrer som finnes naturlig i norsk laks. De har avdekket at disse to unike fettsyrene, som ikke finnes i tradisjonelle omega-3-produkter, gir lakseolje en dobbel effekt på kolesterolverdier, blodtrykk, triglyseridverdier, blodsukkerverdier og
insulinrespons.

Effekten på kolesterol og triglyseridnivå i blod er like bra eller bedre enn omega-3-fettsyrer. I norsk lakseolje finner du altså både omega-3 og disse unike omega-9 fettsyrene – som kan gi en dobbel helsegevinst for hjertet. Norske forskere tror at det også kan finnes andre stoffer i uraffinert norsk
lakseolje som bidrar til denne effekten.

Forskerne fra Japan ga en gruppe mus to forskjellige høyfett dietter. Forskjellen var at den ene gruppen fikk en høyfettdiett hvor disse unike langkjedete omega-9 fettsyrene inngikk. De ønsket så å se nærmere på kolesterolnivåer, blodsukkerverdier, omega-3 og omega-6 status, insulinresistens og bukfett. Resultatene var ganske
oppsiktsvekkende. Kraftig reduksjon av farlig kolesterol og høyt blodsukker

Den totale kolesterolverdien hos gruppen av mus som fikk disse unike fettsyrene falt med hele 38%, med en markert økning i det gode HDL-kolesterolet og stor reduksjon på hele 67% av det farlige LDL-kolesterolet. Disse endringene er betydelig større enn det man får av omega-3 alene. Videre ble triglyseridverdiene redusert med hele 42%.

Også blodsukkerverdiene falt betydelig hos gruppen som fikk disse unike langkjedede omega-9-fettsyrene man finner naturlig i norsk laks og uraffinert lakseolje. I tillegg ble farlig bukfett redusert.

Øker opptaket av omega-3

Nordatlantisk fisk og norsk laks har et naturlig lavere innhold av omega-3-fettsyrer en den søramerikanske fisken som i dag brukes i omega-3-produkter. Dette betyr ikke at man får en dårligere effekt av omega-3-fettsyrene, snarere tvert om. De japanske forskerne fant ut at de unike langkjedete fettsyrene man finner i norsk laks faktisk øker opptaket av omega-3-fettsyrer med opptil 55%.

I tillegg til et betydelig økt opptak av omega-3, reduserte disse spesielle fettsyrene nivåene av farlige omega-6-fettsyrer som kan forårsake kroniske betennelser som blant annet kan føre til leddgikt, astma, allergier, Alzheimer´s og hjerteproblemer. Direkte faktorer for betennelser ble også redusert kraftig av disse spesielle omega-9-fettsyrene.

Forskerne konkluderer med at disse spesielle fettsyrene man finner i norsk laks har helt unike egenskaper for vår helse, og stimulerer kroppen til bedre utnyttelse av omega-3-fettsyrer.

SuperOmega-3 – fersk, norsk og uraffinert lakseolje

SuperOmega-3 er en ny form for omega-tilskudd som består av en helt fersk og uraffinert norsk lakseolje. Oljen er ferdig utvunnet uten bruk av ekstrem varme, og er ferdig produsert innen én time etter at fisken er oppe av vannet.

SuperOmega-3 inneholder foruten omega-3, omtrent 16% av disse spesielle omega-9-fettsyrene som gir ”dobbel” hjertegevinst.

Siden SuperOmega-3 er en uraffinert olje, inneholder den også gunstige fosfolipider, de naturlige A, D, E og K-vitaminene i sin naturlige form, mineraler og sporstoffer og en rekke andre gunstige fettstoffer. Alt det gode som man finner i fersk, norsk laks.

SuperOmega-3 er målt til en TOTOX-verdi på under 2. TOTOX-verdi er et mål på ferskhet av oljer. Norske undersøkelser viser at de aller fleste oljer på markedet har betydelig høyere nivåer og ofte over anbefalt verdi på 26. En fersk olje gir også bedre og raskere helseeffekter enn de mer harske.

Kilde: Beneficial Effects
of Dietary Fish Oil-Derived Monounsaturated Fatty Acids on Metabolic Syndrome
Risk Factors and Insulin Resistance in Mice. Zhi-Hong
Yang, Hiroko Miyahara, Tetsu Mori, Nobushige Doisaki, and Akimasa Hatanaka J. Agric. Food Chem., 31 May 2011



>